Äppelriket Österlen

Njut av svenska äpplen året runt! Smaken, doften och känslan av att bita i närodlad frukt är något speciellt. Äppelriket Österlen är ett medlemsföretag som ägs av 50 fruktodlare runt om i Skåne, Blekinge, Småland och Östergötland. Vi odlar närmare 20 olika sorters frukt och tack vare moderna lagringsmöjligheter kan vi numera erbjuda konsumenterna  svenska äpplen hela året om. 

 

Kontakta ossVåra sorter
svenska äpplen

Svenska äpplen året runt

Äppelrikets odlare förser konsumenterna med svenska äpplen året om, plommon under september och oktober samt närodlade päron under höst och vinter. Vi lagrar, sorterar och packar frukten i vårt centralpackeri i Kivik, samt ute i odlarnas egna packerier. Varje år skördar vi mellan tio till 15 miljoner kg frukt, ungefär 89% av skörden är äpple, 10% päron, och 1% plommon. Våra kunder är samtliga större fruktgrossister i Sverige, men det förekommer även en viss export till Danmark, Finland och Norge. 

Svensk frukt när den är som bäst!

Bildbank

Bilder på produktion,
frukt och våra odlingar

Sorter

Ladda ner produktblad
och butiksmedia

Filmer

Se våra filmer
om Äppelriket

Press

Läs våra nyheter
och pressmeddelande

Butikservice

Läs mer om sortiment,
exponering och råd

VÄlkommen till äppelriket 

Äppelriket Österlen är en ekonomisk förening som har till huvuduppgift att sälja och marknadsföra sina medlemmars frukt. Vi lagrar, sorterar och packar frukten för vissa odlare medan andra odlare packar i eget packeri. Bakom Äppelriket står 50 fruktodlare runt om i södra Sverige. Vi har vårt kontor i Kivik och majoriteten av våra odlare finns i närområdet, på Österlen i sydöstra Skåne. Det sydskånska klimatet lämpar sig mycket bra för just äppelodling. Jordmånen är mager och sandig, samtidigt som Österlen omgärdas av Östersjön. Närheten till havet gör våren är ganska kall, vilket motverkar en allt för tidig blomning, men på hösten stannar värmen kvar länge vilket gör att äpplena får mogna långsamt under varma ljusa dagar och svala nätter. Det utvecklar smaken och ger våra svenska äpplen en unik smak.

Se vår senaste film

Butikservice

Detta är en sida för dig som arbetar i butik och behöver mer specifik information kring exempelvis när de olika sorterna finns tillgängliga, få råd om hantering eller kring hur miljövänlig den svenska frukten är. Här får du tillgång till vårt bildarkiv, pressmaterial hittar du här. 

Produktion av svenska äpplen 

Äppelriket Österlen är ett företag som har till huvuduppgift att sälja och marknadsföra sina medlemmars frukt. Vi lagrar, sorterar och packar svenska äpplen, päron, plommon och bigaråer för vissa odlare medan andra odlare packar i eget packeri. 

Så lagras svenska äpplen

Vi älskar svenska äpplen och variationen av smaker i de olika äppelsorterna. Därför vill vi kunna äta dem året runt. Med hjälp av moderna lagringsmetoder (DCA=Dynamic Controlled Atmosphere) kan vi numera långtidslagra höstens skörd och förse konsumenterna med svenska äpplen året runt. Vi lagrar våra äpplen i rum med låg temperatur och begränsad syrehalt. Det gör att fruktens andning avtar och mognadsprocessen avstannar och när lagret öppnas är smaken och äpplets kvalitet den samma som när äpplena placerades i lagret. Det är ett hållbart och klimatsmart sätt att lagra våra äpplen och ger oss alla möjligheten att njuta av svenska äpplen året runt.

Odlare i vår förening

Sorter

Ton svensk frukt per år